เมื่อไปเยือนฮ่องกง หลายคนคงมีคำถามว่า จะทานอะไรดีถึงจะได้ชื่อว่าไปถึงฮ่องกงจริงๆ วันนี้เราจึงมีเมนูขึ้นชื่อของฮ่องกงมาฝากกันค่ะ
1. ติ่มซำ หนึ่งในเมนูอาหารว่างอันลือชื่อของชาวจีน โดย "ติ่มซำ" เป็นคำที่ใช้เรียกอาหารรวมหลายอย่าง โดยมากจะเป็นอาหารประเภทนึ่ง เช่น ซาลาเปา ขนมจีบ เกี๊ยว ฮะเก๋า รวมทั้งของทอดบางชนิดด้วย การเสิร์ฟติ่มซำส่วนมากจะบรรจุอยู่ในเข่งไม้ไผ่ซึ่งนึ่งอยู่ในเตา เมื่อลูกค้าสั่งจึงจะนำออกมาเสิร์ฟ การรับประทานติ่มซำนิยมทานคู่กับน้ำชาระหว่างรออาหารจานหลัก
2. โจ๊ก เป็นอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของฮ่องกง ซึ่งหาทานได้ง่าย โดยโจ๊กฮ่องกงมีความพิเศษด้วยเนื้อโจ๊กที่ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน จนได้โจ๊กเนื้อละเอียด รสชาติกลมกล่อม โดยลูกค้าสามารถเลือกส่วนผสมได้ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู ไก่ ปลา กุ้ง ตับ เป็นต้น อีกทั้งยังเพิ่มความอร่อยด้วยการทานโจ๊กคู่กับปาท่องโก๋ชิ้นโต กรอบนุ่ม ได้อีกด้วย
3. ทาร์ตไข่ เมนูของหวานขึ้นชื่อของฮ่องกง ด้วยเนื้อแป้งที่กรอบ และคัสตาร์ดเนื้อเนียน รสชาติหวานกลมกล่อม ทำให้ทาร์ตไข่กลายเป็นเมนูของหวานที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด
ข้อมูลจาก มัชรูมทราเวล
ไม่มีความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น